Fakt przeprowadził eksperyment, okazało się iż nabywcy decydując się na zakup mrożonej ryby muszą być czujni, nawet polowe wagi mrożonej ryby stanowi zamrożona woda. Niektórzy producenci naruszają prawo fałszując na opakowaniu informacje dotyczące zawartości. Fakt kupił cztery rodzaje ryb mrożonych, zaraz po zakupie zostały zważone a następnie rozmrożone i zważone ponownie. Najwięcej wody zawierała sola francuska ponad polowa zawartości stanowiła woda, producent deklarował iż woda stanowi 30%. W przypadku mintaja chińskiego zamiast deklarowanych 25% woda stanowiła 48%.