W obecnym sezonie na rynku zbóż skupem interwencyjnym objęta została pszenica zwyczajna. Mimo iz poziom cen jest najwyższy od kilku lat nie ma podaży ziarna w skupie interwencyjnym. W obecnym sezonie mimo nie najlepszych plonów ceny zbóż zaczęły spadać, za sprawa poprawy sytuacji na rynku europejskim oraz światowym. Poziom cen na rynkach światowych ustabilizował się i wynosi kilka % mniej niż rok wcześniej. Prognozy zbiorów na rynku światowym mówią o powiększeniu zbiorów o kilka %, szacuje się iż zebrane zostanie ok 690 mln ton pszenicy konsumpcyjnej, oraz 1145 mln ton zbóż przeznaczonych na pasze, 868 mln ton kukurydzy oraz 133 mln ton jęczmienia, czyli więcej niż w rekordowym poprzednim sezonie. W związku ze zwiększonymi plonami ceny w Polsce nieco się obniżyły, ale ciągle pozostają na wysokim poziomie i powinny się utrzymać na tym poziomie do końca sezonu. Jeśli chodzi o rynek Unii Europejskiej produkcja zbóż zwiększyła się minimalnie i wynosi 138 mln ton pszenicy oraz 147mln ton zbóż z przeznaczeniem na pasze.
pszenica
Produkcja zbóż w Polsce na tle UE
Produkcja zbóż w Polsce na tle UE. Polska została trzecim producentem zbóż w Unii Europejskiej, wyprzedzają Nas tylko Niemcy i Francja. Wysokie miejsca zajmujemy tez w produkcji sera drobiu i wieprzowiny. Produkcja zboz w Polsce w latach 2008-2010 odpowiadała produkcji 9,5% całej Unii Europejskiej. Francja 16% produkcji UE, a Niemcy 23%. Średnia rocznych zbiorów w calej Uni Europejskiej wynosiła ok 300 milionów ton. Główne gatunki zbóż to pszenica jęczmień i kukurydza. W 2013 tylko w Polsce wyprodukowano także 1,7 mln ton wieprzowiny i 1,3mln ton drobiu. W calej Unii Europejskiej wyprodukowano 22mln ton wieprzowiny, 12mln ton drobiu oraz 8mln ton wołowiny. Polska jest tez głównym producentem mleka i sera. W 2013 roku w Unii Europejskiej wyprodukowano prawie 9mln ton sera i 134 mln litrów mleka. Polska wyprodukowala 7% Unijnego sera, Niemcy 23%, Francja 21%, Wlochy 13%
Zboża jako biomasa
Dzięki przygotowanemu rozporządzeniu Ministerstwa Gospodarki, zboża niespełniające wymogów jakościowych zaliczane będą do biomasy. Aktualnie dokument konsultowany jest z Urzędem Regulacji Energetyki.Udział zielonej energii w produkcji ogólnej w tym roku musi wynieść 8,7% , a w roku 2010 10,4%. W tej chwili energetyka nie osiąga tego wskaźnika i musi płacić kary. Około 5-10% zbóż w rolnictwie nie spełnia norm jakościowych i nie nadaje się do konsumpcji.
Nowe rozporządzenie rozszerzając definicje biomasy zalicza do niej ziarna zbóż, które nie nadają się do skupu interwencyjnego.
Strzelec-Łobodzińska poinformowała, że w związku z wątpliwościami URE, resort przygotował nowe rozporządzenia, które rozszerza definicję biomasy, tak by jednoznacznie objęła ona ziarna zbóż, które nie nadają się do skupu interwencyjnego.
Prognoza zbiorów zbóż
Raport opublikowany przez Międzynarodową Radę Zbożową prognozuje obniżenie zbiorów zbóż o 1milion ton do poziomu 1759 mln ton. Nie zmienił się szacunkowy poziom wielkości globalnych zapasów na koniec bieżącego sezonu 373 mln t, czyli o 13 mln t wyższym aniżeli na początku lipca poprzedniego roku. Zmianie uległ światowy bilans pszenicy i kukurydzy. Eksperci Rady podnieśli prognozy zapasów pszenicy na koniec sezonu o 3 mln t do 191 mln ton, oznacza to iż byłyby one o 216 mln t wyższe, aniżeli na początku bieżącego sezonu. Odmiennie kształtuje się sytuacja w przypadku kukurydzy. Rada w listopadowym raporcie zdecydowała się obniżyć prognozowaną wielkość zbiorów tego zboża w sezonie do 787 mln t (-2 mln t wobec prognozy październikowej), co wpłynęło również na skorygowanie w dół szacunków zapasów końcowych na koniec czerwca do 134 mln ton. Z prognoz tych wynika, iż w kolejny sezon świat wszedłby z zapasami kukurydzy o 14 mln t niższymi (r/r). Bieżące prognozy globalnego bilansu popytu i podaży kukurydzy sprzyjają wzrostom cen tego zboża, zarówno w bieżącym roku, jak i w kolejnym.Przetwórcy dalej skupują zboże
Część przetwórców nie do końca pokryło swoje zapotrzebowanie na zboże i w dalszym ciągu skupuje ziarno, mimo trwającego spowolnienia mającego miejsce w okresie świątecznym na przełomie roku. Mimo to podaż na zboże nie jest zbyt duża w szczególności na ziarna pszenicy (ceny wahają się od około 730-780zl za tonę surowca), za to więcej ofert jest na kukurydze. Po zbiorach kukurydzy część producentów zdecydowała się na przechowanie ziarna we własnym zakresie w nadziei na wyższe ceny. Ceny za tonę ziarna kukurydzy wahają się od ok 690-760 zł w zależności od jakości i regionu kraju. GUS oszacował tegoroczne zbiory na 26,8 mln ton i były one mniejsze od plonów ubiegłorocznych o 1,7%. Na zmniejszenie zbiorów wpływ miały przede wszystkim niesprzyjające warunki atmosferyczne, które wpłynęły również na pogorszenie jakości zbiorów.