Dobrej jakości zboże charakteryzuje się nie tylko wysoką jakością ziarna, równie ważna jest też ilość zanieczyszczeń znajdująca się w plonie. Czyszczenie ziarna to bardzo ważny etap w produkcji. Wstępne czyszczenie jest niezwykle istotne – pozwala na usunięcie ewentualnych zielonych nasion chwastów oraz zanieczyszczeń organicznych. Czyste ziarno znacznie łatwiej jest skutecznie wysuszyć i co ważne wpływa ono również pozytywnie na trwałość samej instalacji suszarniczej. Warto też wiedzieć, że w trakcie wykonywania tego zabiegu ziarno jest chłodzone i wstępnie suszone. Pamiętajmy, że resztki organiczne oraz wilgotne środowisko stanowią dogodne warunki do rozwoju grzybów czy mikroorganizmów. Suszarnie podłogowe, stosunkowo prostym i niedrogim rozwiązaniem są suszarnie podłogowe. Uzyskuje się je poprzez ułożenie na stałym podłożu specjalnej konstrukcji metalowej z odpowiednimi otworami pozwalającymi na dopływ powietrza. Pomiędzy konstrukcją a podłogą musi być zachowana wolna przestrzeń. Na tak przygotowaną podłogę zsypujemy zboże, a pod nią kierujemy strumień powietrza z wydajnego wentylatora (takiego, który pokona opór ziarna i umożliwi jego „przedmuchanie”).