Przechowywanie owoców i warzyw

Obecnie na rynku owoców i warzyw panują nieco inne standardy niż kilkanaście lat temu, obecnie prawa rynku wymuszają na rolniku przechowywanie wyprodukowanych przez niego plonów, w innym wypadku rolnik otrzyma znacznie niższą cenę za wyprodukowane płody rolne. Male i średnie gospodarstwa rolne rzadko znajdują stałych odbiorców na swoje produkty, sezonowość produkcji również nie sprzyja rolnikom, przy niewielkiej produkcji rolnicy indywidualni nie mogą pozwolić sobie na reklamę. Niektórzy producenci zrzeszają się w grupy producenckie, dzięki czemu mogą przy sprzedaży plonów negocjować ceny. Sadownicy i producenci warzyw decydują się na specjalne pomieszczenia, chłodnie w których owoce i warzywa podczas przechowywania nie tracą na jakości. Podczas projektu takiej przechowalni należy wszystko starannie zaplanować, ilość skrzyń i palet, odpowiednio zaprojektowane przejścia komunikacyjne, specjalne pomieszczenie dla sortowni. Dzięki przechowywaniu plonów rolnicy mogą zaoferować wysokiej jakości płody rolne w wyższych cenach skupu.

Typy kur

Wyróżniamy trzy główne typy kur użytkowych: typ nieśny, typ mięsny oraz typ ogólnoużytkowy. Głównymi cechami jakie posiadają kury nioski są niska waga zwierzęcia, duża nieśność, nioski są wrażliwe na niedobory żywieniowe oraz złe warunki środowiska. Typ mięsny kur, jak sama nazwa wskazuje przeznaczone są na ubój mięsny, charakteryzują się niska nieśnością również są wrażliwe na niedobory żywieniowe i złe warunki środowiskowe. Kury ogólnoużytkowe łącza cechy obu poprzednich typów jednocześnie zachowując odporność na niskiej jakości jedzenie oraz maja znacznie mniejsze wymagania środowiskowe. Kury ogólnoużytkowe karmić można wykorzystując zbożna i pasze gospodarskie, kury tego typu posiadają również naturalna zdolność poszukiwania paszy na wybiegu, są odporne na zmienne warunki środowiska i choroby. Typ kur ogólnoużytkowych jest najlepszym wyborem dla osób, które chcą zając się chowem przydomowym. Obecnie przydomowy chów kur w Polsce jest coraz mniej popularny, wielu rolników decyduje się na rezygnacje z hodowli i zaopatruje się w jaja spożywcze i mięso w sklepach. Czasami warto zdecydować się na powrót do tradycji i przywrócić przydomowy chów, zapewniając sobie codzienne dostawy świeżych jaj.

Serwis maszyn rolniczych

Obecnie aby uzyskać jak najwyższe zbiory jak najniższym kosztem, zachowywać dużą wydajność produkcji rolnicy muszą inwestować w coraz nowocześniejsze maszyny rolnicze dostępne na rynku. Obecnie jeśli rolnik posiada finanse, to nie ma problemów z zakupem dowolnej maszyny, na rynku istnieje ogromna ilość maszyn rolniczych wielu producentów, ciągniki rolnicze, kombajny, maszyny uprawowe itd. Mimo iż maszyny są nowe czasami mogą również ulec usterce lub awarii, co może być bardzo kłopotliwa zwłaszcza w okresie żniw, oraz w okresie pogwarancyjnym. Ważnym zadaniem dla rolnika jest zapewnienie serwisu pogwarancyjnego dla maszyn. Obecnie na rynku istnieje bardzo wiele dużych i mniejszych firm zajmujących się naprawami serwisowymi maszyn rolniczych. Co brać pod uwaga podczas wyboru konkretnej firmy, przede wszystkim opinie o danej firmie, koszty naprawy, czas naprawy i odległość firmy od gospodarstwa. Przy nowoczesnych ciągnikach rolniczych i kombajnach warto zdecydować się na przedłożenie serwisu w firmie która do tej pory świadczyła usługi gwarancyjne, firma taka zapewni najczęściej dobra jakość obsługi oraz szybki dostęp do potrzebnych części zamiennych i sprawne usuniecie usterki.

Zdrowa żywność

Wśród konsumentów w ciągu kilku ostatnich lat spada zaufanie do żywności wytworzonej przemysłowymi metodami, za to wzrasta zainteresowanie produktami ekologicznymi, tzw zdrowym jedzeniem. Żywność produkowana metodami przemysłowymi jest zazwyczaj mniej smaczna i mniej zdrowa od jej ekologicznych odpowiedników. Negatywne nastroje pobudzają również co jakiś czas pojawiające się w mediach informacje odnośnie zatrutej żywności, duże kontrowersje budzi tez popularna zwłaszcza w Ameryce żywność modyfikowana genetycznie – GMO. Konsumenci coraz częściej szukają sklepów lub działów w sklepach gdzie sprzedawane są zdrowe, uprawiane w warunkach ekologicznych owoce i warzywa, jajka z ferm gdzie kury korzystają z wybiegu czy w tradycyjny sposób przyrządzane wyroby mięsne. Mimo wyższej ceny wyrobów ekologicznych konsumenci, mający świadomość iż jakość wyrobów jest znacznie wyższa decydują się płacić wyższą cenę niż za zwykle produkty. Warto rozważyć możliwość przekształcenia własnego gospodarstwa w ekologiczne, oczywiście przedtem trzeba zaznajomić się z okolicznym rynkiem i zobaczyć jak duże jest na nim zapotrzebowanie na produkty ekologiczne, zdrowa żywność i wyroby.

Modernizacja gospodarstwa rolnego

Modernizacja gospodarstwa rolnego ma na celu polepszenie jego wydajności, unowocześnienie maszyn i urządzeń, polepszenie wydajności produkcji, mniejsza pracochłonność.Do skutków modernizacji zaliczyć można również poprawę jakości produkcji oraz jej zróżnicowanie na poszczególne działalności gospodarcze, rozdzielenie na produkcje oraz dystrybucje. Modernizując gospodarstwo rolne można również przejść w stronę ekologi, ekologiczne gospodarstwo być może jest bardziej pracochłonne ale uzyskujemy wyższe ceny za plony, zwłaszcza po zdobyciu odpowiednich certyfikatów ekologicznych. Podczas modernizacji gospodarstwa rolnego, najczęściej wymienia się park maszyn na nowsze. Warto wymienić je na jak najnowocześniejsze maszyny, zwiększające wydajność pracy, oraz mające wpływ na poprawę bezpieczeństwa i polepszenie warunków pracy rolnika.

Sprzęt rolniczy, zasady wyboru

W nowoczesnych gospodarstwach rolnych, często wielkopowierzchniowych ze względu na konsolidacje, bardzo ważną funkcje pełnią nowoczesne maszyny rolnicze, dzięki nim praca staje się prostsza wydajniejsza i przyjemna dla operatora sprzętu. Przed zakupem należy sprawdzić zarówno markę sprzętu jak i ceny. Wielu rolników pracujących na roli w Polsce dziedziczy swoje gospodarstwa rolne po rodzicach wraz z parkiem maszynowym i gdy tylko dysponują odpowiednim zapleczem finansowym, młodzi rolnicy decydują się na wymianę sprzętu i modernizacje gospodarstwa. Nowoczesne maszyny rolnicze mogą przynieść sporo oszczędności zarówno czasu pracy, energochłonności jak i kosztów serwisowania i napraw. Należy wziąć pod uwagę iz rolnicy którzy zdecydują się na sprzęt nowy, muszą liczyć się z większymi wydatkami, obecnie na rynku wiele firm oferuje sprzęt używany sprowadzany z europy zachodniej w konkurencyjnych cenach, wybór sprzętu to decyzja która podejmie właściciel gospodarstwa, jest ona wyłaniana pod wpływem wielu czynników, wielkości gospodarstwa, nastawienia produkcji itp. Obecnie z pomocny w zakupie i porównaniu cen staje się internet, wielu sprzedawców przedstawia swoja ofertę również w internecie dzięki czemu można szybko porównać ceny danego sprzętu i skontaktować się z przedstawicielem handlowym lub producentem.

Mniejszy popyt na tuczniki

trzodaMniejszy popyt na tuczniki oraz większy import surowca z krajów Europy Zachodniej, spowodował spadek cen w stosunku do czerwca o 30%. Trudno znaleźć przetwórców, którzy narzekaliby na problemy z zakupem zaplanowanych ilości tuczników. Spadku cen żywca wieprzowego nie odczują klienci detaliczni, bo choć w skupach zdecydowanie taniej to na sklepowych półkach dalej bez zmian. Na razie żywca nie brakuje, jak również kolejek przed punktami skupu nigdzie nie ma. Niektóre zakłady, jeśli potrzebujące większej ilości tuczników, lekko podnoszą ceny. To wystarczy, żeby zachęcić rolników do sprzedaży. Inne wręcz przeciwnie, obniżają cenniki, bo żywca mają pod dostatkiem. Przetwórcy przewidują, że problemy ze skupem mogą zacząć się dopiero w późniejszym okresie. Wtedy podaż zwierząt przeważnie spada, a jeśli pogoda dopisze, to wzrośnie sprzedaż mięsa, szczególnie tego z przeznaczeniem na grilla i wakacyjne przyjęcia.

 

Ziemniaki, wysokie plony i zapotrzebowanie w skupie

Pomimo wysokich plonów zapotrzebowanie na ziemniaki przemysłowe nadal nie maleje a ceny rosną. Wykorzystywane są głównie do produkcji skrobi. Powierzchnia i zbiory ziemniaków od początku lat 70 maleją, ale nadal na polskich polach rośnie połowa europejskich zbiorów i około 7 proc. światowej produkcji. Obecny sezon jest dla producentów ziemniaka pomyślny, ale rynek przez ostatnie lata nie był dla rolników sprzyjający. Plony ziemniaków z roku na rok maleją przez silne zachwaszczenie upraw, nadmierne uwilgotnienie gleby powodujące gnicie bulw oraz nadal niewielkie wykorzystanie kwalifikowanego materiału sadzeniakowego, zmniejszany zostaje także corocznie areał upraw.

Kary za wypalanie traw

Wypalanie traw jest niekorzystne dla środowiska, niebezpieczne dla terenów oraz posesji znajdujących się w pobliżu. W Polsce wypalanie jest zabronione, za wypalanie grożą kary nakładane przez Agencje Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, oraz mandaty nakładane przez policje oraz kary. Ze strony ARiMR można się spodziewać obniżenia wysokości dopłat bezpośrednich od 1 do 20% – zazwyczaj obniżka wynosi ok 3% (obniżka dotyczy całego areału upraw, dopłaty cukrowe, owoców, pomidorów, bydła i owiec, roślin strączkowych). Oczywiście każdy przypadek rozpatrywany jest indywidualnie, największe 20% kary nakładane są w przypadku celowego wypalania trawy, a w przypadku wielokrotnego łamania przepisów Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa może zawiesić całkowicie wypłatę dopłat bezpośrednich na dany rok. Strażacy informują ze ok 2/3 z wszystkich podpaleń traw to celowe wypalania, szczególnie niebezpieczne są w suchej wietrznej porze, zwłaszcza gdy w pobliżu znajdują się zabudowania lub lasy, dość łatwo dojść może do niekontrolowanego rozprzestrzenienia się ognia na sąsiednie tereny. Wypalanie groźne jest również dla zwierząt żyjących w ekosystemie, drobnych płazów, dżdżownic, owadów.

Wiata garażowa: o czym warto pamiętać?

wiata

Jest równie popularna jak garaż, nie wymaga zbyt wielkich nakładów finansowych ani skomplikowanych projektów. Połączona z pomieszczeniem gospodarczym lub przybudówką wynajmowaną turystom, może z powodzeniem zastąpić garaż i zapewnić warunki do bezpiecznego parkowania samochodu. Jaka wiata może sprawdzić się w Twoim gospodarstwie? O czym pamiętać przy jej budowie? Dobry projekt: pierwszy krok do sukcesu W poszukiwaniu najlepszego rozwiązania dla siebie i swego gospodarstwa, warto przejrzeć projekty wiat prezentowane na stronie Murator. Tu każdy gospodarz znajdzie dla siebie wiele wspaniałych inspiracji. Wiaty garażowe połączone z budynkami mieszkalnymi, garażami i pomieszczeniami gospodarczymi to najpopularniejsze rozwiązania. Wznoszone z drewna lub murowane, jedno- lub dwustanowiskowe, przy niewielkich kosztach są w stanie zapewnić bezpieczeństwo przed śniegiem lub gorącym słońcem nie tylko samochodom. Można je przecież wykorzystać także jako zadaszony składzik, w którym możemy przechować te narzędzia, które w ciągu dnia musimy mieć stale pod ręką. Zalety wiat garażowych Są lekkie, ich postawienie nie wymaga większych nakładów finansowych, a dodatkowo zawsze zapewnia nam dostęp do zadaszonej przestrzeni. Na działce rekreacyjnej może z powodzeniem zastąpić garaż, przydatna jest również w gospodarstwie rolniczym. Ci, którzy prowadzą wynajem pokoi dla turystów, mogą im zapewnić nie tylko dach nad głową, ale i odpowiednie warunki do zaparkowania.