Zdrowa żywność

Wśród konsumentów w ciągu kilku ostatnich lat spada zaufanie do żywności wytworzonej przemysłowymi metodami, za to wzrasta zainteresowanie produktami ekologicznymi, tzw zdrowym jedzeniem. Żywność produkowana metodami przemysłowymi jest zazwyczaj mniej smaczna i mniej zdrowa od jej ekologicznych odpowiedników. Negatywne nastroje pobudzają również co jakiś czas pojawiające się w mediach informacje odnośnie zatrutej żywności, duże kontrowersje budzi tez popularna zwłaszcza w Ameryce żywność modyfikowana genetycznie – GMO. Konsumenci coraz częściej szukają sklepów lub działów w sklepach gdzie sprzedawane są zdrowe, uprawiane w warunkach ekologicznych owoce i warzywa, jajka z ferm gdzie kury korzystają z wybiegu czy w tradycyjny sposób przyrządzane wyroby mięsne. Mimo wyższej ceny wyrobów ekologicznych konsumenci, mający świadomość iż jakość wyrobów jest znacznie wyższa decydują się płacić wyższą cenę niż za zwykle produkty. Warto rozważyć możliwość przekształcenia własnego gospodarstwa w ekologiczne, oczywiście przedtem trzeba zaznajomić się z okolicznym rynkiem i zobaczyć jak duże jest na nim zapotrzebowanie na produkty ekologiczne, zdrowa żywność i wyroby.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *