Mniejszy popyt na tuczniki

trzodaMniejszy popyt na tuczniki oraz większy import surowca z krajów Europy Zachodniej, spowodował spadek cen w stosunku do czerwca o 30%. Trudno znaleźć przetwórców, którzy narzekaliby na problemy z zakupem zaplanowanych ilości tuczników. Spadku cen żywca wieprzowego nie odczują klienci detaliczni, bo choć w skupach zdecydowanie taniej to na sklepowych półkach dalej bez zmian. Na razie żywca nie brakuje, jak również kolejek przed punktami skupu nigdzie nie ma. Niektóre zakłady, jeśli potrzebujące większej ilości tuczników, lekko podnoszą ceny. To wystarczy, żeby zachęcić rolników do sprzedaży. Inne wręcz przeciwnie, obniżają cenniki, bo żywca mają pod dostatkiem. Przetwórcy przewidują, że problemy ze skupem mogą zacząć się dopiero w późniejszym okresie. Wtedy podaż zwierząt przeważnie spada, a jeśli pogoda dopisze, to wzrośnie sprzedaż mięsa, szczególnie tego z przeznaczeniem na grilla i wakacyjne przyjęcia.

 

Produkcja trzody mniejsza o 1/10

Produkcja trzody chlewnej przeznaczonej na ubój w roku 2012 wzrośnie o 0,3% na terenie UE i spadnie aż o 9,2% w Polsce, takie prognozy przedstawił Eurostat. Największym producentem w UE pozostaną niezmiennie Niemcy. W roku 2011 łączna produkcja świń wyniesie około 258,5 mln sztuk, w stosunku do roku 2010 odnotowano wzrost o 1,3%, w samych tylko Niemczech produkcja wynosi 47,2 mln sztuk, na drugim miejscu w UE uplasowała się Hiszpania z produkcja wynosząca 40,7 mln sztuk, następnie Dania 28,8 mln sztuk i niewiele mniej Francja której produkcja wynosiła 25,5 mln sztuk. Holandia wyprodukowała 24,5 mln sztuk. Dane dla Polski to 19,7 mln sztuk w 2011roku jest to obniżenie produkcji względem roku 2010 o 0,3%, niestety Eurostat prognozuje iz rok 2012 przyniesie kolejne tym razem wyższe spadki produkcji bo aż o 9,2%. Powodem spadku pogłowia trzody chlewnej maja być wysokie ceny zbóż i w związku z tym znacznie mniejsza opłacalność produkcji.